Blog, actualitat i compromís

La indústria alimentària viu una transformació profunda marcada per dos eixos: la sostenibilitat i la necessitat de diferenciar-se.
La terracota és un dels materials més antics utilitzats en la cuina. Molt abans que existissin l'acer inoxidable, l'alumini o els revestiments antiadherents, les cassoles de fang ja eren l'eina fonamental de qualsevol llar mediterrània.
En un mercat on la diferenciació defineix qui sobreviu i qui passa desapercebut, el producte ja no és suficient per si sol.